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Menz & Gasser

L’EVOLUZIONE

Friggitrice professionale di Elevate prestazioni

La rivoluzionaria Superfry 2.0 combina performance, efficienza e funzionalità con un occhio di riguardo al design che contraddistingue lo stile italiano nel mondo.

COSA DIVENTA PIÙ FACILE?

Un approccio più intelligente alla gestione dell’olio

Superfry 2.0 permette il monitoraggio della vita residua dell’olio con indicazione delle ore di lavoro effettuate, temperature raggiunte e numero di filtraggi completati (EFS Express filtration system)

VELOCE: filtraggio in meno di 4 minuti e ritorno alla temperatura di frittura
FACILE: avvio tramite la selezione del programma dal pannello comandi
PULITO: operazione completamente interna alla macchina senza possibili fuoriuscite
INTELLIGENTE: indicazione e storico del numero di filtraggi già eseguiti
SICURO: nessuna necessità degli operatori di maneggiare l’olio

Effettuare un regolare filtraggio è la chiave per estendere la vita dell’olio e assicurare un prodotto fritto di qualità.

INNOVAZIONE

Superfry 2.0, grazie al sistema di alzacesti automatico, al filtraggio e lavaggio completamente integrati nel corpo macchina, al sistema di riscaldamento ad alta efficienza e alla modalità ECO, garantisce l’ideale rapporto di resa tra energia consumata e output di prodotto con un notevole risparmio economico.

TECNOLOGIA

Il sistema è dotato di un display touchscreen 7’’ HD intuitivo, completo di interfaccia grafica a colori ed icone interattive che permettono la gestione di diverse funzioni, programmi e ricette, completamente configurabili e personalizzabili.

DESIGN

Potenza e resistenza si integrano con l’estrema pulizia del design Made in Italy in un prodotto unico, interamente realizzato in acciaio INOX AISI 304, con pannelli smontabili singolarmente per consentirne le operazioni di pulizia.

Siamo felici di comunicare che la friggitrice SuperFry di Offcar ha vinto il premio Bronze nella categoria Light Equipment degli SCI Equipment Awards 2018 di Singapore.