Realizzate per standardizzare i processi, aumentare la produttività e la qualità della cottura, le nuove friggitrici IFRY Mareno consentono di:
➡️ cuocere con elevata precisione (+/-1 °C) e gestire fino a 30 programmi/ricette grazie al display elettronico 7 pollici Touch Screen altamente comunicativo;
➡️ monitorare il ciclo di salita in temperatura dell’olio, governando la qualità della frittura;
➡️ aumentare la produttività grazie alle elevate potenze (versione gas 22 kW – versione elettrica 25 kW);
Disponibili in:
➡️ 8 modelli: 4 gas e 4 elettrici;
➡️ diverse varianti: base, con filtraggio dell’olio, con alzacestelli, con filtraggio dell’olio e alzacestelli.