Gustus 2018, A FAIR TO BARGAIN

Great success of participation and especially large amount of contracts for companies and GDO who chose the expo of Mediterranean flavors

Ten thousand visitors in three days of work, and many were those who, after visiting the expo, they returned the next day to the Overseas Exhibition to enter into contracts with the exhibiting companies.

E’ il bilancio di Gustus 2018 che si è appena conclusa nel quartiere fieristico napoletano. La fiera, o borsa se vogliamo, è tale quando chi ha partecipato torna a casa con risultati concreti e questo è quello che è successo a Gustus dove al tirar delle somme è possibile dire che i contratti di fornitura fra aziende e buyers sono stati numerosi così come quelli stipulati nel corso dell’affollato workshop che ha messo a confronto i rappresentanti dell’offerta agroalimentare ed i potenziali acquirenti scelti fra strutture alberghiere e ristoranti. Qui è da sottolineare anche la presenza di importanti attori della grande distribuzione organizzata entrati ormai con forza fra i protagonisti di Gustus e intestatari di una parte importante dei tantissimi contratti stipulati quest’anno in fiera.

Authentic therefore success for the Exhibition of Mediterranean flavors, true expo of food products, not only the Southern but also Italy, represented by major market brands.

“Si può parlare di successo senza il rischio di parlarsi addosso perché al suo quinto anno, Gustus è una scommessa definitivamente vinta – afferma Angioletto de Negri, amministratore della Progecta, società di organizzazione non solo di Gustus ma anche di Pharmexpo che parte nelle prossime ore e della successiva Arkeda, oltre che della storica BMT e di ExpoFranchising – Superata la fase di start up, ora siamo concentrati su come ampliare l’offerta da sottoporre ai visitatori nelle prossime edizioni. Un compito facilitato dal riconoscimento e dai consensi di chi quest’anno ha scelto di esporre e che per noi si tradurrà in un favorevole biglietto da visita”. Consensi importanti perché una delle novità più interessanti quest’anno è stata la presenza diretta dei grandi marchi sia del prodotto agroalimentare che delle aziende di cucine e di fornitura tecnologica che negli altri anni erano state presenti attraverso le rappresentanze o i concessionari locali.

"This year they have chosen to be present in person and to touch the validity of an event that, as from the start of the work, has really moved to the south of the center of gravity in the business sector through a fair in Naples and the south was missing. "

Stand affollati e pubblico interessato saranno i momenti di Gustus che meglio saranno ricordati. Che si trattasse di farina per pasta e pizza o prodotti surgelati, pasticceria artigianale o frutta e verdura, carne o pesce, vino o bibite, caffè o altri infusi proposto in miscele particolari, a Gustus si può dire che c’è stato davvero di tutto. Fra gli espositori, molto apprezzate quelle legate alle due novità 2018: il Mondo bar, con numerosi players del caffè e degli infusi e il settore della carni con l’apporto decisivo dei professionisti di Federcarni con le loro dimostrazioni pratiche nella Sala Accademia.

All seasoned, it is appropriate to say, by the presence of the chefs of the Italian Chef Federation and the Regional Union of Chefs Campani that over fed showcooking program alternated between the stove supplied by the same big companies present to show the ' use in the creation of personal recipes or tradition.