Oltre ad essere un’azienda consolidata sul mercato e’ una realtà in netta crescita, il processo di diversificazione e integrazione ha portato nel 2013 alla nascita del Salumificio Irpinia Salumi e nel 2014 all’inaugurazione di Mfc Horeca, un’altra piattaforma al servizio della ristorazione, poi ancora nel 2019 alla realizzazione di un impianto per la produzione di prosciutti cotto.
Innovazione, sostenibilita’, attenzione e cura del cliente, accompagnata da un’accurata selezione dei prodotti, garantiscono una qualita’ superlativa dell’intera gamma.
L’obiettivo e’ offrire prodotti con standard qualitativi elevati. Un’attenta selezione a monte, l’utilizzo di processi industriali nel pieno rispetto delle norme igienico sanitarie, l’efficienza e la puntualita’ nel trasporto con celle d’avanguardia creano un valore aggiunto al prodotto finale offerto.
Mfc importa, esporta in Europa e commercializza un vasto assortimento di carni fresche intere quali bovini, suini, ovini ed equini.
Una percentuale della carne bovina proposta e’ allevata nelle tenute di proprieta’ al fine di avere il controllo della qualita’ sull’intera filiera.
Fra i leader in Italia nel commercio e nella lavorazione degli Ovini, grazie a forti partnership commerciali con diversi allevamenti nell’est Europa e in Italia. Mfc porta sulla tavola un’agnello chiaro, saporito e dal gusto leggero.
Macella e Commercializza dalle piu’ pregiate razze bovine tradizionali , Charolaise, Limousine, Aubrac, Blonde d’Aquitaine, Jersey e Ayshire alle razze piu richieste al momento come Black Angus americani, australiani, argentini, e Wagyu giapponesi, americani e australiani.
Anni di esperienza hanno portato oggi a poter selezionare le migliori carni provenienti dalla Danimarca, Polonia, Germania e Finlandia e creare un brand che fosse una sicurezza per la ristorazione: Swami Beef. Crezione del gruppo Mfc, che con il motto “Meat the Pleasure” promette di regalare forti emozioni gustative.
Tradizione e Genuinita’ sono il successo di Irpinia Salumi, la possibilita’ di selezionare le migliori carni, la lavorazione scrupolosa e l’aria buona della nostra amata Irpinia, regalano salumi dal gusto intenso e deciso. Mfc Horeca completa il servizio alla ristorazione con tutta la gamma dei prodotti surgelati freschi e secchi, con il reparto Vini e Liquori, vantando partnership con le migliori aziende presenti sul mercato alimentare.